Hogyan lehet hosszabb ideig tárolni a zöldségeket?Hogyan kell a különböző zöldségeket hűtőszekrényben tárolni?Ez a cikk neked szól.
1. Tartsa a zöldségeket a hűtőszekrényben 7-12 napig.
A különböző zöldségek eltérő sebességgel romlanak, és a hozzávetőleges idők ismerete segíthet abban, hogy biztosan felhasználja őket, mielőtt a zöldségek megromlanak.Ne feledje, amikor megvásárolta a zöldségeket, és jegyezze fel, mennyi ideig voltak a hűtőszekrényben.
2. Tartsa a zöldségeket más, hasonló zöldségekkel.
Ha a zöldségeket Produce Saver tartályokban tartja a hűtőszekrényben, ne keverje össze a különböző típusú zöldségeket egyetlen gyümölcs- és zöldségtároló edényben.Ha nem használ Fresh Keepert, tartsa együtt a különféle zöldségeket – például gyökérzöldségeket, leveles zöldségeket, keresztesvirágúakat (például brokkoli vagy karfiol), velőt (cukkini, uborka), hüvelyes zöldségeket (zöldbab, friss borsó).
3. Páratartalom-fiókkal válassza le a fonnyadt zöldségeket a rothadó zöldségektől.
A legtöbb hűtőszekrény rendelkezik egy magas páratartalmú fiókkal és egy alacsony páratartalmú fiókkal, amelyek beállításai lehetővé teszik a páratartalom szabályozását.A legtöbb zöldség a magas páratartalmú fiókba tartozik, mert különben fonnyadni kezd.Ez a fiók elzárja a nedvességet anélkül, hogy a zöldségeket túlzottan nedvessé tenné.
Az alacsony páratartalmú fiókban többnyire gyümölcsök találhatók, de néhány zöldség, például paradicsom és burgonya is elfér benne.
4. Tárolja a leveles zöldeket, például a salátát és a spenótot úgy, hogy szárazon és zárva tartsa őket.
A leveleket öblítse le előtte, hogy eltávolítson minden olyan baktériumot, amely megromolhat.Hagyja teljesen megszáradni, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi.A laza leveles zöldeket papírtörlőbe kell csomagolni, és lezárt zacskóba vagy tartályba kell helyezni.
5. Vágja le a spárgát, majd csavarja be nedves papírtörlőbe.
Helyezze légmentesen záródó edénybe, távol a többi zöldségtől, amely érintkezésbe kerülhet a nedvességgel.
6. A gyökérzöldségeket, például az őszi tököket, a hagymát vagy a gombát tartsa hűvös, sötét helyen.
Ezeket nem kell hűteni.Ügyeljen arra, hogy szárazak és közvetlen napfénytől védve legyenek, mert ez lehetővé teszi a baktériumok vagy a penészgombák növekedését.
7. Tartsa távol a zöldségeket az etilént termelő termékektől.
Egyes zöldségek és sok gyümölcs etiléngázt termel, ami sok más zöldség gyorsabb megromlását okozhatja, bár néhányat ez nem érint.Az etilénre érzékeny zöldségeket tartsa távol az etilént termelő zöldségektől.
Az etiléntermelő gyümölcsök és zöldségek közé tartozik az alma, az avokádó, a banán, az őszibarack, a körte, a paprika és a paradicsom.
Az etilénre érzékeny zöldségek közé tartozik a spárga, a brokkoli, az uborka, a padlizsán, a saláta, a paprika, a tök és a cukkini.
8. Mossa meg és teljesen szárítsa meg a zöldségeket, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi őket.
A mosás eltávolítja a baktériumokat és egyéb szennyeződéseket a zöldség felületéről.Tegye a zöldségeket papírtörlőre vagy a pultra száradni.Mielőtt azonban a tárolódobozba helyezné őket, győződjön meg róla, hogy teljesen megszáradt, hogy a felesleges nedvesség ne hagyja, hogy a zöldség elkezd megromlani.
Feladás időpontja: 2022.10.14